Fra madaffald til ny bæredygtighed

Water & Energy Stage - Hal J1Danish

Madaffald er ikke blot affald, men en værdifuld kilde til næringsstoffer, som vi skal udnytte. Biogas spiller en central rolle i denne omstilling ved at omdanne madaffald til grøn energi, samtidig med at næringsstoffer, kan føres tilbage til jorden gennem afgasset biomasse. Det er en cirkulær og bæredygtig kæde mellem fødevareproducenter, forbrugere, biogasproducenter og landbrug. Fosfor bevares i kredsløbet, gassen sikrer forsyningssikkerhed og kvælstoffet skal ikke produceres på naturgas.

Oplægget sætter fokus på hvordan Skovgaard Energy A/S arbejder med biogas som en central brik i et overordnet kredsløb, hvor industriel symbiose, energiklynger og recirkulering af næringsstoffer indgår i fremtidens produktion af energi og fødevarer