Clean smarter – not harder: Fremtidens CIP

Water & Energy Stage - Hal J1Danish

Hvor mange ressourcer bruger vi egentlig på at være sikre på, at rent er rent nok?

CIP er en afgørende del af fødevareproduktionen – men også en betydelig forbruger af vand, energi og kemi. Samtidig ender værdifulde ressourcer ofte i afløbet, selvom de potentielt kunne have været genbrugt. Ressourceoptimeret CIP handler derfor om mere end blot at forkorte en skyllefase. Med online sensorer og intelligent udnyttelse af procesdata kan vi følge, hvad der faktisk sker under rengøringen og tilpasse CIP-sekvensen til det reelle behov.

Næste skridt er at betragte CIP-væskerne som ressourcer. Skyllevand kan genbruges, mens brugte rengøringsvæsker kan opsamles, oprenses og recirkuleres – så både vand, kemi og den energi, der allerede er brugt på opvarmning, udnyttes bedre. IN-Water tilbyder eksklusivt i Danmark løsninger, der kombinerer online monitorering og optimering af CIP med teknologier til oprensning og genbrug af brugte CIP-væsker. I oplægget viser vi konkrete eksempler på, hvordan teknologierne kan integreres i eksisterende CIP-anlæg og reducere forbruget af vand, kemi, energi og tid.

Målet er ikke at gøre mindre rent – men at bruge færre nye ressourcer på at gøre det rent.